Aromatique, petits fruits écrasés.
Belle structure assez serrée. Sec et vif.
Ferme, consistant, équilibré et juteux.
De beaux tanins bien enrobés. Finale sur les petits fruits et la sauge.
Un vin bio agréable fait des cépages syrah, carignan et grenache. Domaine Clavel.
Alc. 14.5 %. Sucre 1,7 g/l.
En ligne (102) et dans 140 magasins.

Floral, minéral et notes de pêche.
Jolie bouche fraiche et assez ample.
Un vin blanc coulant, plutôt léger, sec, assez vivace et bien équilibré.
Petite note de sapinage en finale.
Cépage melon de Bourgogne. Vendanges manuelles.
Domaine Haute Févrie. Alc. 12,5 %. Sucre < 1,2 g/l.
Dans 28 magasins.

Un vin de l'appellation Costières de Nîmes, bio, ample, à la texture veloutée.
C'est bien agréable à boire. Très bon.
Servir à 14 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
Producteur : Château Mourgues du Grès
Dans 122 magasins.

Un délicieux vin blanc bio du nord de l'Italie.
C'est composé du cépage pinot blanc.
Un vin savoureux aux aromes et saveurs difficiles à décrire, mais qui se rapprochent de la pêche mure.

C'est sec, fruité et bien équilibré.
Longue finale savoureuse.
Région Südtirol-Alto Adige. Maturation en cuve inox.
Notez le taux d'alcool de 11,5 %.  Sucre moins de 1,2 g/l. Acidité 5,4 g/l.
En ligne (419) et dans 126 magasins.

Rouge foncé, presque opaque.
Des saveurs de petits fruits sur de beaux tanins.
C'est sec et bien serré.
Cépage bobal. Producteur Pedro Calabuig. Région de Valence.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (241) et dans 13 magasins.

Peu acide, molletonné et vanillé.
Un vin bio espagnol mauve opaque.
De fins aromes de fruits écrasés et d'épices.
Ample, riche, fruité et bien vanillé.
C'est charnu, peu acide et molletonné.
Le producteur suggère de la servir froid à 6 degrés.
Cépage monastrell complété de syrah et de garnacha.
3-4 mois en barriques de chêne américain et français.
Alc. 14 %. Sucre 4,8 g/l.
Dans 26 magasins.

Rouge opaque. Aromes de fruits rouges.
D'une belle présence en bouche.
Équilibré et bien fait. Un vin rouge bio pas cher (moins de 12 $).
Un très bon rapport qualité-prix. Cépage montepulciano.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 7,7 g/l.
En ligne (144) et dans la section des produits courants de 151 magasins.

Opaque, aromatique épicé.
Cépage négrette. Un vin corsé ou l'alcool dépasse de beaucoup le fruit.
Finale sèche.
Alc. 13,8 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (46) et dans 92 magasins.

Un vin blanc bio du Bergerac bien vif, presque mordant et bien sec.
Des flaveurs d'herbes fraiches et de végétaux.
C'est vert et bien rafraichissant.
Sauvignon 70 % et sémillon. Alc. 15 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 45 magasins.

Un beau rouge bio, vif, sec, non tanique sur des saleurs d'olives vertes.
C'est fait de grenache et de carignan à parts égales, en grappes entières et élevés en cuve béton.
Un domaine de 30 hectares.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (119) et dans 122 magasins.

Un très beau valpolicella bio, léger au fruité frais et non tanique.
C'est coulant, savoureux, équilibré, gouleyant, facile à boire.
D'une belle longueur au fruité fin.
Corvina 60 %; rondinella 30 % et molinara. Vendanges manuelles.
Élevage en cuve inox et béton. Région : Vénétie.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,4 g/l.
En ligne (30 ) et dans 95 magasins.

Foncé pour un vin du Rhône.
Assez ferme, fruité et épicé.
Corsé. Tanins bien intégrés.
Riche, serré, jeune et persistant.
Grenache 100 %. Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 41 magasins.

Un vin floral avec des aromes de poire.
C'est sec, assez vif, légèrement épicé sur des saveurs de fruits jaunes.
Une belle sensation de vivacité en bouche.
Un peu cher.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 6,2 g/l.
En appellation Vin de France.
Dans 70 magasins.

Des aromes de cuir, de paille et de poussière.
Les mêmes impressions reviennent en bouche en plus de saveurs de cerises noires.
C'est souple, coulant sur des tanins très fins. Sec et assez vif.
Servir assez frais à 15 degrés.
Moins succulent que le 2015.
Bio. Merlot. Alc. 13,5 %. Sucre 3 g/l.
Dans 34 magasins.

Un sauvignon très aromatique, herbacé, groseille et poivron vert.
Harmonieux, les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est sec, bio, très vif et bien persistant.
Sauvignon blanc avec un peu de sémillon.
Alc. 12 %.  Sucre moins de 1,2 g/l.       [Échantillon reçu]
Dans 30 magasins.

Le premier millésime certifié bio du Domaine Brégon.
Aromatique, floral, laine mouillée et pêche.
De jolies saveurs fruitées sur une fine note fumée.
Assez longue finale un peu salée.
C'est sec et agréable. Cépage melon de Bourgogne.
Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 53 magasins.

Ce vin a très bien accompagné le carré d'agneau. Ce n'est pas un vin de dégustation, mais un vin de table, un vin pour accompagner le repas. Il n'est pas très expressif à la dégustation en apéritif, mais il se marie très bien à table avec son beau fruité et sa belle structure.
Syrah 50 %, grenache 40 % et mourvèdre.
Alc. 14 %. Sucre 3 g/l.
En ligne (145) et dans 156 magasins.

Des aromes de petits fruits.
De corps moyen. Des tanins fins.
C'est sec, coulant et agréable à boire.
Servir à 15 degrés.
Tempranillo à 100 %.
Capsule à vis.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.       [Échantillon reçu]
En ligne (168)* et dans 141 magasins dans la section des produits courants.
 

    *  La SAQ a repris son service d'achats en ligne ce matin.

Un vin blanc, bio, bien sec de la région du volcan Etna en Sicile.
C'est vif, ferme, bien serré et moyennement expressif.
Meilleur après une bonne aération, il développe alors une petite sensation salée agréable.
Ne le servez pas trop froid, sinon il vous paraitra bien mordant.
Un peu cher pour ce qu'il donne.
C'est fait principalement de caricante à 90 % complété de cataratto, de grecanico et d'inzolia.
Producteur Tenute Bosco.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 21 magasins.

Très aromatique sur des odeurs de terre noire.
La même saveur revient en bouche sur une texture granulée.
Un vin rustique, unidimensionnel, d'un style terreux très marqué.
Il faut aimer ce style de cabernet franc pour apprécier.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (138) et dans 109 magasins.
Ce producteur de la Loire fait un vin beaucoup plus savoureux avec des raisins d'une autre région, soit La Cuisine de ma mère en vacances, Gaillac 2018.

Le vin de la semaine    

Absolument délicieux !
C'est très juteux sur des flaveurs de petits fruits.
Les tanins sont très fins. C'est sec, savoureux, bien expressif et digeste.
Un vin de soif.
Cépages : braucol; syrah, duras...
Sans sulfites ajoutés, mais n'est pas classé nature par la SAQ!
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
Vin de Gaillac en appellation Vin de France.
Dans 105 magasins.

Assez aromatique, fruits rouges et petite note végétale.
Un fruité agréable en bouche. D'une belle texture ample et ronde.
Équilibré, juteux et bien fait.
Cinsault 40 %; syrah 40 %; grenache 20 %. Élevage en cuve inox.
Une production de 1200 bouteilles.
Servir à 12-14 degrés.
Appellation Cabrières. Cabrières est une belle petite appellation de 300 hectares du Languedoc au nord de Pézenas.
Il n'y a que 5 caves particulières et une coopérative à Cabrières.
Alc. 14 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 115 magasins.

Domaine de la Marinière
De jolis aromes de fleurs et de fruits fins.
Une attaque légère, puis une belle présence en milieu de bouche.
De belles saveurs rappelant les pêches.
Un peu moins expressif que les millésimes précédents.
Cépage chenin.  Alc. 13,5 %. Sucre 6,3 g/l.
Dans 41 magasins.

Un vin rouge bio et nature de l'appellation Visan Côtes du Rhône villages.
Très aromatique, fruits rouges et bleus écrasés.
Bouche suave, fruitée avec une touche végétale.
Belle présence en bouche. Une certaine rondeur. Tanins fins.
Jolie finale fruitée.
Grenache à 70 % et syrah; élevés en cuve béton.
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (25) et dans 116 magasins.

Un vin rouge bio suret.
Bien simple, mince et bien acidulé.
Correct, mais du niveau des vins de 10-12 $.
Alc. 14,5 %. Sucre 3,1 g/l.
En ligne (4) et dans 55 magasins.

 Le vin blanc de la semaine    

Un très beau vin blanc bio de Sicile fait du cépage catarratto.
C'est aromatique sur des épices, des fines herbes, des fruits jaunes et des ognons verts.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est sec, vif et légèrement salé.
Absolument délicieux.
Cépage catarratto, clone lucido, élevé en cuve inox. Producteur Marco de Bartoli
Alc. 12 %. Sucre 1,5 g/l. Acidité 6,2 g/l. pH 2,9. SO2 30 mg/l.
Une production de 27 000 bouteilles.
Dans 44 magasins.

Un beau chianti bio, frais, à l'acidité contenue sur un beau fruité et des tanins fins.
Assez ferme et bien sec.
Bien meilleur et plus aromatique le lendemain et le surlendemain.
Belles saveurs de fruits noirs sur une note de cuir.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,3 g/l.
Sangiovese complété de 5 % de merlot; 7000 bouteilles.
Tenuta Casa di Colombo. Un domaine de 12 hectares en biodynamie.
Dans 95 magasins.

Un vin blanc bio bien aromatique, parfumé, floral, aromes de pêche et de muscat.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est sec, juteux, vif et original.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 52 magasins.

Un vin de soif, comme on dit.
Ce producteur de Chinon en Loire produit aussi un vin avec des raisins de Gaillac (nord-est de Toulouse.)
C'est fait de merlot, syrah, duras et braucol en culture bio.
C'est très agréable à boire. C'est d’un rouge foncé. Fruité fin, texture souple sur de belles saveurs de petits fruits rouges et d'épices. C'est sec, léger, coulant, assez vif, digeste.
Un vin suave.
La bouteille se vide rapidement. Très bon.
Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l. Bouchon de liège aggloméré.
En ligne (95) et dans 157 magasins.

Un vin rouge, bio, sombre, aromatique, fruité sur des aromes de prunes.
Une bouche ample, riche, ferme, presque massive sur de belles saveurs rappelant les prunes.
Cépage : montepulciano 70 % et sangiovese.
Alc. 14 %. Sucre 4,1 g/l.
Dans 108 magasins.