Il y a aujourd’hui exactement 1020 vins bios disponibles dans les magasins de la Société des alcools du Québec.
Après avoir longtemps trainé la patte en ce domaine, la SAQ offre maintenant un nombre important de vins bios.
La croissance de l’offre de vins bios s’est faite bien lentement à la société d’État. Ils n’étaient que 160 en 2013. Puis 300 en 2014; 400 en 2016; 500 en 2017 et 700 l’an dernier.
L’offre de vin de culture biologique a donc fait un bond de 300 produits depuis un an. C’est 1020 vins tranquilles de format 750 ml sur 9250 vins. Donc un vin sur neuf à la SAQ est bio.
En 2018, constatant la hausse des ventes de vins bios de 16 % en 2015; de 30 % en 2016 et de 28 % en 2017, les acheteurs de la SAQ se sont mis à favoriser l’inscription de nouveaux vins bios à leur répertoire. (SAQ recherche vin bio, juillet 2018)
Ces vins bios proviennent surtout de France (690); puis d’Italie (125) et d’Espagne (82). Ils sont en majorité rouges (575) contre 374 blancs et seulement 51 rosés.
Le prix médian est 28,35 $ contre 27,85 $ pour l’ensemble des vins.
Près de 300 de ces vins bios sont disponibles en ligne.
Si l’on regarde les chiffres pour tous les formats de bouteilles de vin tranquille, c’est 1056 vins bios sur 9800 vins.
Du côté des vins mousseux, la proportion de bio est d’environ 1 sur 12; soit seulement 51 mousseux bios sur les 676 offerts à la SAQ.
Ces vins bios sont maintenant clairement identifiés sur les rayons de la SAQ par des étiquettes vertes. Dans certaines succursales, il y a même une petite section vins biologiques.
La proportion de vins bios serait encore plus grande parmi les vins en commandes privées, mais là nous n’avons pas de chiffres précis.
La production de vin bio est en pleine croissance dans le monde. En France, 12 % du vignoble est maintenant bio. Ce serait un peu plus en Espagne et en Italie.
Les vins bios sont souvent jugés meilleurs dans les concours internationaux de dégustation (Les vins bios sont mieux notés par les dégustateurs professionnels)
Voici donc de bons vins bios dégustés au cours des derniers mois et classés selon le rapport qualité/prix.
| Nom |
Région |
SAQ |
Cote |
Prix |
| Cébène, Ex Arena, Brigitte Chevalier 2016 |
Languedoc |
13501373 |
3,5 |
25,85$ |
| Castelgufo Chianti Reserva 2015 |
Italie |
13862419 |
3,0 |
16,30$ |
| Mas las Cabes, Roussillon 2017 |
Roussillon |
11096159 |
3,0 |
17,40$ |
| Brochet Réserve, Bio, Sauvignon de la Loire 2018 |
Loire |
13919041 |
3,0 |
19,80$ |
| Pitti 2017 |
Autriche |
12411000 |
3,0 |
19,85$ |
| L’Aigue de Novi 2016 |
Languedoc |
14070501 |
3,0 |
20,00$ |
| Mas Bécha, Classique, Roussillon 2017 |
Roussillon |
14060522 |
3,0 |
20,25$ |
| Meinkland, Grüner Veltliner 2018 |
Autriche |
13631071 |
3,0 |
20,70$ |
| Chianti Classico, San Fabiano Calcinaia 2016 |
Italie |
13326739 |
3,0 |
20,75$ |
| Les Galets, Château Bonnelière, Chinon rive gauche 2017 |
Loire |
14044240 |
3,0 |
21,55$ |
| Domaine Ferrer Rivière, Carignan 2016 |
Roussillon |
12212182 |
3,0 |
22,95$ |
| Pra Morandina, Valpolicella 2017 |
Italie |
12131964 |
3,0 |
24,30$ |
| Prà Morandina, Valpolicella 2017 |
Italie |
12131964 |
3,0 |
24,35$ |
| Domaine des Huards, Pure 2018, Cheverny |
Loire |
961607 |
3,0 |
25,45$ |
| La Galoche 2018, Beaujolais, Domaine Saint-Cyr |
Beaujolais |
14045111 |
3,0 |
26,00$ |
| Goisot, Côtes d’Auxerre Pinot noir 2917 |
Bourgogne |
11259915 |
3,0 |
27,05$ |
| Menti, Riva Arsiglia 2016 |
Italie |
13739816 |
3,0 |
28,10$ |
| Beau Bonhomme 2018 |
Espagne |
13284313 |
2,5 |
12,95$ |
| ATMA Blanc 2018 |
Grèce |
13476201 |
2,5 |
15,30$ |
| Parallèle 45, Jaboulet, Côtes du Rhône 2016 |
Rhône |
332304 |
2,5 |
16,05$ |
| Côtes du Rhône, Pont du Rhône Passion 2018 |
Rhône |
14011747 |
2,5 |
17,40$ |
| Château Des Estanilles, l’Impertinent 2016 |
Languedoc |
10272755 |
2,5 |
18,05$ |
| Vernaccia di San Gimignano, Fattoria San Donato 2017 |
Italie |
13675429 |
2,5 |
19,45$ |
| Aglianico, Bio, Di Majo Norante 2014 |
Italie |
12476591 |
2,5 |
20,20$ |
| Pétale de Rose 2018 |
Provence |
425496 |
2,5 |
20,60$ |
| Col d’Orcia, Rosso di Montalcino 2016 |
Italie |
13927964 |
2,5 |
23,95$ |
| Épaule Jeté, Cuvée la Dilettante, Vouvray 2017 |
Loire |
12103411 |
2,5 |
24,05$ |
| Domaine Barmès Buecher, Crémant d’Alsace 2016 |
Alsace |
10985851 |
2,5 |
27,50$ |
| Ciù Ciù, Falerio, Oris 2018 |
Italie |
13575815 |
2,0 |
13,15$ |
| Blés Blanco 2018 |
Espagne |
13792422 |
2,0 |
13,95$ |
| Biologik, Terre Siciliane IGT Rosso |
Italie |
13950996 |
2,0 |
15,60$ |
| Bio, Ibalzi, Grillo, Sicile 2017 |
Italie |
13640584 |
2,0 |
16,60$ |
| Tenuta San Jacopo, Poggio Ai Grilli, Chianti 2017 |
Italie |
13465878 |
2,0 |
18,75$ |
Cette sélection est mise à jour régulièrement.