La Société des alcools du Québec est à la recherche de vins bios.
La SAQ a lancé un avis de recherche pour qu’on lui propose des vins bios. Régulièrement, les acheteurs de la société des alcools publient ce qu’ils appellent leurs «besoins par catégorie» à l’intention de leurs fournisseurs.
Dans cette note, ils indiquent quelles sont les catégories, les régions dont ils aimeraient qu’on leur propose des vins.
Et pour plusieurs de ces régions, ils indiquent que «Seuls les produits issus d’agriculture agrobiologique certifiés seront considérés.» C’est le cas pour l’Espagne, le Portugal, l’Australie, le Chili, les États-Unis, l’Autriche, la Hongrie et la Grèce. Pour d’autres régions, ils indiquent «Atout : vins issus de l’agriculture agrobiologique certifiés et/ou végétaliens.» C’est le cas pour la Bourgogne, Bordeaux, le Languedoc, le Sud-Ouest, le Rhône, la Loire ainsi que plusieurs régions d’Italie.
De plus, les acheteurs de la SAQ indiquent aussi être à la recherche de vins natures et de vins végétaliens, en particulier du Beaujolais, du Languedoc, de la Loire, du Rhône, d’Alsace, des États-Unis et en rosé.
Il est à noter que la SAQ recherche aussi des vins de Champagne en entrée de gamme ainsi qu’en bio.
La SAQ a fortement augmenté sa sélection de vins bios depuis quelques années. Il y en avait 300 en 2015; puis 500 en 2017. Il y a aujourd’hui 1171 vins bios au répertoire de la société des alcools.
La nouvelle catégorie dite de vins nature augmente aussi passant de 12 en 2018 à 71 aujourd’hui. Pour ce qui est des vins oranges, il y en a aujourd’hui 47. (Ces chiffres sont pour les vins tranquilles au format de 750 ml).
Les vins bios sont de plus en plus populaires. Leur production augmente aussi dans le monde, en particulier en France, en Italie et en Espagne.
Voici les 10 meilleurs rapports qualité-prix en vins bios tranquilles et mousseux.
| Cap au Sud, Cazes, Syrah-Mourvèdre 2018 | Roussillon | 3,5 | 13,20$ |
| Feuille de Garance 2018 | Rhône | 3,5 | 20,35$ |
| Tète Nat’ 2018 | France | 3,5 | 23,35$ |
| Rascaña, Baldovar 923, Valencia 2018 | Espagne | 3,5 | 26,90$ |
| Les Meysonniers, Chapoutier, Crozes-Hermitage 2018 | Rhône | 3,5 | 27,65$ |
| Vouvray 2018, Vincent Carême | Loire | 3,5 | 28,40$ |
| Parès Balta, Blancs de Pacs 2019 | Espagne | 3,0 | 16,45$ |
| Espinhosos 2019 | Portugal | 3,0 | 17,75$ |
| Volalto, Monastrell bio 2018 | Espagne | 3,0 | 18,30$ |
| Barbera Bio, Bonelli 2017 | Italie | 3,0 | 18,65$ |
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